CERCA DE 25.000 NIÑOS CANARIOS TIENEN ALGUNA ALERGIA ALIMENTARIA
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- Created on Friday, 16 January 2015 09:21
Con la entrada en vigor del Reglamento (UE) nº 1169/2011, sobre de Información facilitada al consumidor, que obliga a declarar los alérgenos presentes en los alimentos, se encuentren envasados o no. Esta novedad obliga a restaurantes, cafeterías, carnicerías, panaderías, etc. a informar sobre la presencia de alérgenos en sus establecimientos.
PROYECTO DE REDUCCIÓN DE SAL Y GRASA EN DERIVADOS CÁRNICOS
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- Created on Friday, 23 May 2014 12:38
LOS CARNICEROS CHARCUTEROS Comprometidos con la sociedad PLAN CUÍDATE + ( - SAL - GRASA = + SALUD) MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS DE ELABORACIÓN
CURSO DE HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
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- Created on Tuesday, 14 October 2014 07:15
MARTES 21 DE JULIO DE 9:00 A 14:00 HORAS.
¿Aún no tienes tu certificado de manipulador de alimento o debes renovarlo? Llámanos y RESERVA TU PLAZA para nuestro próximo curso. Biocontrol Canarias: 922.62.17.48
LOS RESTAURANTES DEBEN INFORMAR SOBRE LOS ALÉRGENOS EN SUS MENÚS
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- Created on Friday, 14 March 2014 10:09
Con la entrada en vigor del Reglamento (UE) nº 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, los establecimientos alimentarios deben adaptarse a la nueva normativa. Uno de los nuevos requisitos incorporados es la novedad de que los menús de los restaurantes indiquen el contenido en alérgenos de todos sus platos, así como de otros establecimientos que vendan alimentos a granel (panaderías, supermercados,…)
Noticia carne transportada en mal estado
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- Created on Tuesday, 24 June 2014 11:39
En el siguiente enlace puede ver el vídeo completo de las noticias de Antena 3 Canarias, sobre el transporte inadecuado de productos cárnicos y de la pesca, que cuenta con la colaboración de Biocontrol Canarias, S.L.
http://www.antena3.com/canarias/noticias/informativos/noticiasregional/junio-2014_2014061800289.html
CURSO DE HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
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- Created on Monday, 17 February 2014 13:22
JUEVES 16 DE OCTUBRE DE 9:00 A 14:00 HORAS.
¿Aún no tienes tu certificado de manipulador de alimento o debes renovarlo? Llámanos y RESERVA TU PLAZA para nuestro próximo curso. Biocontrol Canarias: 922.62.17.48
